チーズが焼ける香ばしさ♡ケーキの甘さとチーズのほんのり塩っぱさが、とても美味しいパウンドケーキです!
コツ、ポイント
焼きすぎると、チーズが焦げやすいので、オーブンの温度調整に気をつけてください。ケーキの焼き上がりの様子をみて、アルミホイルをかぶせてください。
このレシピの生い立ち
チーズ好きな息子達の為に考えました!
1.
パウンド型にバターを塗るか、クッキングシートを敷いておく。
バターを電子レンジで溶かしておく。
2.
オーブンを180度に温めておく。
ベビーチーズを好みの大きさに切る。(5㎜位)
生地に入れる物と飾り用を分けておく。
3.
溶かしバターに、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
ヨーグルトも加えて混ぜる。
5.
4.に切ったベビーチーズを加えて、ヘラで混ぜる。
6.
5.にホットケーキミックス粉と粉チーズを加えてヘラで混ぜる。
7.
パウンド型に生地を流し込み、飾り用のベビーチーズをちらし、粉チーズをふりかける。
8.
180度のオーブンで、35分焼く。
竹串を刺して生地が付かなければOK!
https://cookpad.com/recipe/3099198
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