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離乳食完了期*おにまんじゅうココアver
by ゆーれれ
レシピID:3096220のアレンジバージョンです。
コツ、ポイント
米粉のほうがモチモチでういろうみたいになるので生地が多めでも美味しいです。
材料
(おかずカップ(小)約10個)
さつまいも
1本(130g前後)
砂糖
小さじ1
米粉(小麦粉)
大さじ2
牛乳(豆乳)
小さじ2
純ココア
小さじ1
レーズン
適量
このレシピの生い立ち
おにまんじゅうにハマったので色々バリエーションを変えて毎日のおやつにしようと思ってます(笑)バリエーションが増えたら追記します!
1.
さつまいもは1センチ角くらいに切って水にさらしてあく抜きする
2.
水を切ったさつまいもに砂糖をまぶす
3.
レーズンはお湯で柔らかくもどして刻む
4.
さつまいもに米粉、牛乳、ココア、レーズンをくわえてよくまぜる
5.
シリコンスチーマーに5 mmくらい水を張り中敷を入れ、おかずカップに記事をいれてならべる
6.
蓋をしてレンジで3-4分でできあがり
https://cookpad.com/recipe/3099408
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