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カボチャの煮物 夜支度して朝煮込むだけ
by beast06
簡単ヘルシー甘さ控え目、薄味なので素材の味が楽しめます 残ってもリメイクもしやすいと思います
材料
(2〜4人)
カボチャ
1/4
砂糖
大さじ2〜お好みで
水
かぶるくらい
薄口醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
母がしていたのを真似っこです 働いているので時間がないので夜支度して朝出勤前に煮込み帰ってきたら食べれるだけにしてみました
1.
カボチャのワタをくり抜き切れいに洗いたべやすい大きさにきる
2.
鍋にカボチャをならべ砂糖をふりふたをしてそのまま半日おく。 私は夜します
3.
朝鍋に水と醤油 みりんを入れ弱火でカボチャが柔らかくなるまで煮込み冷ます 私は固めが好きですが柔らかさはお好みで
4.
夜ごはんにいただきます
5.
常備おかずにもよろしくね
https://cookpad.com/recipe/3099443
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