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野菜と豆腐のレアチ-ズ
by chyrrypie
野菜が入ってるとは思わずに・・ 食べてしまえる!
コツ、ポイント
材料
クリ-ムチ-ズ
100g
絹ごし豆腐
1/4丁
にんじん
40g
ブロッコリ-
40g
黄桃(缶)
2切れ
粉ゼラチン
5g
砂糖
大3
レモン汁
大2
牛乳
大3
このレシピの生い立ち
1.
にんじん、ブロッコリ-はゆでて、刻む。黄桃も刻む。 粉ゼラチンに水を大2入れて ふやかす。
2.
ボ-ルにクリ-ムチ-ズをいれ、ラップをかけて40秒「チン!」。砂糖を加えて混ぜ、ふやかした粉ゼラチンをいれ、手早く混ぜる。
3.
荒く、手で崩した豆腐を入れ、滑らかになるまで混ぜる。 にんじん、ブロッコリ-、黄桃、牛乳を加え、形に流し入れ冷蔵庫で固める。
https://cookpad.com/recipe/30996
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