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ビーフシチューの素で意外に美味しい鍋!
by りねりね
ビーフシチューのルウでお鍋を作ってみたら、ビックリの美味しさでした!エビやベーコン、シメジ。色んな味がマッチしてます。最後は雑炊にして、リゾットみたいな美味しさ!クセになります。
コツ、ポイント
鍋なので、水の量も多いし、煮込まないので、案外あっさりしてて、美味しいですよ。材料は、牛肉の薄切り肉とか、鶏肉でも美味しいと思います。最後の雑炊は、洋風のおじやみたいで、美味しいです。 パスタでも美味しいと思います。 とろけるチーズとか入れても美味しいと思います~~
材料
エビ
6匹
ベーコン
3枚
ホタテ
6個
シメジ
1袋
じがいも
2個
人参
半分
キャベツ
4分の1
ビーフシチューのルウ
1箱
鶏がらスープの顆粒
大匙1
サラダ油
大匙1
塩コショウ
少々
雑炊用 卵
1個
このレシピの生い立ち
ビーフシチューを食べてる時に、鍋だったら冷めなくってもっと美味しいかな?って思って、作ってみました。
1.
エビは背ワタを取って、野菜は食べやすい大きさに切ります。ジャガイモ、人参は、なるべく火が通りやすいように、薄めに切りました。
2.
鍋にサラダ油をしいて、材料を入れて炒めます。塩コショウ、ガラスープを入れます。
3.
水を入れて、フタをして、煮立ってきたらルウを入れて、出来上がりです。 最後は写真のようにご飯を入れて、卵を入れて、雑炊にしてみたら洋風のおじやみたいで、美味でした。
https://cookpad.com/recipe/309995
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