文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ゆうこりんのナンコツのから揚げ
by わがままきままどすえ
友達(ゆうこりん)が教えてくれたらレシピですが、ピヤーッとという目分量さんの為、私が分量をそれっぽくしました。
コツ、ポイント
揉み込んだ後、半日くらい置いておくとよく味がしみます。
材料
ナンコツ
300gくらい
にんにく
チューブ2センチ
しょうが
チューブ2センチ
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1〜2
塩、こしょう
少々
片栗粉(揚げる用)
適量
このレシピの生い立ち
友達のおつまみレシピです。美味しかったのでリピして作ってます。
1.
ナンコツの水気をキッチンペーバーでふく
2.
ビニール袋にナンコツを入れ、片栗粉以外の材料を入れ、よく揉み込む
3.
そのまましばらく置いておき、片栗粉をまぶして揚げれば完成
https://cookpad.com/recipe/3100037
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.