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おあげとネギ入りたこめし
by ししーぬ
主役はタコだけど、脇役もいい仕事してますよ♪
コツ、ポイント
ねぎとあげは、小さくしすぎると炊飯したときにぺしゃんとなって行方不明になってしまいますので注意笑
材料
(3合分)
米
3合
たこ
200gから250g
しろねぎ
1本
うすあげ(京あげでも)
1枚
醤油
大さじ4
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
ただのタコ入りごはんじゃつまらんよなー!と思いついた結果です。
1.
たこ、ネギ、うすあげを小さく切ります。 写真参照でお願いします笑
2.
お米を3合といで水加減を普段炊くときより少し少なめにします。(調味料の水分のせいか、きっちりにするとべちゃっとなります)
3.
調味料を全て入れて混ぜて、その上にタコ→ねぎ→あげの順に乗せます。
4.
炊飯器のスイッチオンで完成です!
https://cookpad.com/recipe/3100061
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