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週2食!!ネギアボカドユッケ丼
by snowsnih
アボカド大好き♡最近は週2で食べるほど激しくハマってます♪
コツ、ポイント
*usako*さんのレシピを参考に、マグロ抜きで調味料の分量を調整させていただきました(*^^*) ↓ http://cookpad.com/recipe/544201
材料
(1人分)
アボカド
1個
長ネギ
5センチくらい
◎醤油
小さじ1と1/2
◎ごま油
小さじ1と1/2
◎オイスターソース
小さじ1
◎豆板醤
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ1/2
◎おろしにんにく
小さじ1/2(なくてもO.K)
◎すりごま
小さじ1(なくてもO.K)
このレシピの生い立ち
シンプルにわさび醤油もいいけれど、アボカドの美味しいレシピを探し中です♪
1.
アボカドを1センチ角くらいに切る。
2.
長ネギは輪切りでも小口切りでも。
3.
にんにくをすりおろす。
4.
◎をすべて合わせる。①②③と和えるだけ♪
5.
彩りのため、最近ハマっているワサビ菜に乗せてますが、何もなくてもO.Kですし、その辺はお好みで♡
https://cookpad.com/recipe/3100090
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