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イースターエッグ玉ねぎ染め
by キシュママ
娘が幼稚園で習った作り方です
コツ、ポイント
かたゆで卵を作るとき、ヒビが入らないように。ヒビから白身に色が染みます。
材料
(生卵)
セロリやイタリアンパセリの歯
適宜
玉ねぎの皮
あるだけ
水
鍋に応じて
■
ストッキング
このレシピの生い立ち
玉ねぎ染めなら食べても安心! ハンガリーの卵は茶色い殻の卵ばかりなので、仕上がりがシックです。白卵だともっと色がはっきり出るはずです。
1.
卵の大きさに合わせて葉をちぎる
2.
ストッキングに入れて、ぴったりと葉を付け、縛る
3.
玉ねぎの皮を鍋に入れて、ヒタヒタに水をいれ、卵をいれ、茹でる。 時々転がして、きちんとお湯に浸かるようにしてゆで卵を作る
4.
ゆだったら、ストッキングごと水で冷やす
5.
ストッキングと葉をむいて、でき上がり
https://cookpad.com/recipe/3100947
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