リメイクでボロネーゼを作りたいがために、わざわざミネストローネを作ったりするほど好きです♡是非、具沢山ミネストローネで♡
コツ、ポイント
チーズでコクを加えるのがポイント。
チーズの量で味が変わるので、その辺はお好みで。
こってりが好きな方は、多めでもいいかも。
合挽き肉は国産の方が出来上がりの香りが断然違いますよ。
最後にタバスコor粉チーズをかけて召し上がれ〜
このレシピの生い立ち
ミネストローネに飽きたころにふと…。
2.
ひき肉の色が変わってきたら、ミネストローネを入れる。(汁も忘れずに!)
5.
パスタを表示時間より30秒程度早く茹で上げて、フライパンに投入し、やや強火で煮絡める。
6.
最後に味をみて、ケチャップやソースをプラスしてもOK!
器に盛り付け、粉チーズをかける。
https://cookpad.com/recipe/3101262
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