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簡単♪ご飯がすすむ!納豆ミンチ☆★
by arumo00
ご飯によくあうおかずです^^もちろんメイン!母がよく作ってくれたのを思い出しながら作りました。レタスで包んでもOK!ご飯にのせてもOK!な子供にも人気の我が家の定番メニューです。
コツ、ポイント
少量でも結構な量になるのでメインでいけます。納豆はよく刻んだほうがおいしいです。
材料
(2~3人)
納豆
2パック
ミンチ(牛豚の合い挽きがおすすめ)
100g
しょうゆ・砂糖
各大さじ1
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて、初めて食べたときはかなりの衝撃を受けたのを覚えてます^^
1.
まず納豆に付属のタレを入れ軽く混ぜます。それをみじん切りにします。
2.
ミンチを炒めます。火が通ったら、余分な油はキッチンペーパーで軽く吸い取ってください。
3.
火が通ったら刻んだ納豆をいれます。納豆のねばねばが少なくなるまで炒めます。
4.
全体が混ざったら、しょうゆと砂糖をいれて混ぜます。これから先は焦げ付きやすいので注意!
5.
このようにレタスで巻いて食べます。お好みでマヨネーズを入れてもおいしい^^
https://cookpad.com/recipe/310178
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