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春の香り♪せりのおにぎり
by pastis009
せりで春の香りを楽しめるおにぎりです♪
コツ、ポイント
■あじ塩がない時は、塩とあじの素で味付けしてください。
材料
(6個分)
せり(田ぜり)
1パック
塩(ゆで用)
適宜
ごはん
1合
あじしお
適宜
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
1.
田ぜりを使います。
2.
鍋にお湯を沸かし、熱湯に塩を入れて、せりをゆがきます。
3.
セリがゆだったら、冷水にとり、水気をしぼります。
4.
セリを細かく切り、ボールに入れて、あじ塩で調味し、よく混ぜます。(ここでしっかり味付けしてください)
5.
ボールにご飯を入れてさっくりとよく混ぜ、おにぎりを握ります。(6個分)
https://cookpad.com/recipe/3101826
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