ボウルに材料を入れて、どんどん混ぜるだけ!抹茶たっぷりの、しっとりケーキが簡単にできますよ(^_^)☆
コツ、ポイント
・家庭用のため砂糖・バター控えめにしています。
・ケーキは2日目のほうが美味しいと言いますが、外サク中ふわの食感が楽しめるのは焼き立てならでは!切った瞬間に抹茶がふわっと香って幸せな気分になれます。
このレシピの生い立ち
抹茶をふんだんに使ったお菓子を作りたくて。
1.
バターは室温orレンジでやわらかくしておく。卵は溶く。
2.
バターと砂糖をすり混ぜ、溶き卵を少しずつ加えながらさらに混ぜる。
3.
薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶をふるい入れ、さっくり混ぜる。
4.
型に流し入れ、縦に切り込みを入れる。180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
5.
2015/06/03 2個目の話題入り☆ 作ってくださった方々に、感謝感謝です( ´ ▽ ` )ノ
https://cookpad.com/recipe/3102434
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