一口食べると口の中にまろやかな、なんとも言えない美味しさが広がります♡
コツ、ポイント
鶏肉は下ごしらえで塩、コショウまでして置いておくと柔らかくなるよ。
このレシピの生い立ち
チョット和風にしたかったから♡
1.
鶏モモ肉を一口大の削ぎ切りにして、塩、コショウさします。
2.
①に片栗粉をまぶして、オリーブ油を熱したフライパンで火が通るまで焼きます。
3.
②の間に調味料を合わせておき、②に火が通ったら、調味料を回し入れます。
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