1.
【ホワイトソースルー】
耐熱用の器にバター・小麦粉を入れます。
3.
スプーンでかき混ぜると、とろ~り、なめらかなホワイトソースルーの出来上がり!
4.
【ホワイトソース】
鍋で牛乳を温めます。火を止め③のルーを入れかき混ぜます。ルーが溶けたら再度火をつけ混ぜながら弱火で!
5.
とろみが出てきたら完成です!
とろ~りなめらかなホワイトソース(1カップ)の出来上がり(^^♪
6.
基本のホワイトソースに、料理に合せて水・コンソメ・塩・こしょうで味付けし完成~!
8.
【シチュー・クリーム煮2人分】
●水…1カップ
●ホワイトソース
…1カップ
●コンソメ…1個
●塩・こしょう
9.
【スープ2人分】
●水…1カップ
●ホワイトソース
…1/2カップ
●コンソメ…1/2個
●塩・こしょう
10.
【ドリア2人分】
●水…1/2カップ
●ホワイトソース
…1カップ
●コンソメ…1/2個
●塩・こしょう
11.
【グラタン・ラザニア2人分】
●ホワイトソース
…1カップ
●コンソメ…1/2個
●塩・こしょう
13.
【ソース活用:1】
白菜と竹輪のクリーム煮
レシピID : 3715390
14.
【ソース活用:2】
鮭とじゃが芋のクリーム煮
レシピID : 4089734
15.
【ソース活用:3】
白菜と竹輪のグラタン
※11からのリメイク
レシピID : 3745429
16.
【ソース活用:4】
中華飯ドリア
レシピID : 3102987
17.
【ソース活用:5】
ホタテ貝のコキールグラタン
レシピID : 3132571
18.
【ソース活用:6】
鶏ハムグラタン
レシピID : 3263122
19.
【ソース活用:7】
フレンチパンドリア
レシピID : 3948307
20.
【ソース活用:8】
エビマカロニグラタン
レシピID : 3980083
21.
【ソース活用:9】
コーンとブロッコリーのクリームスープ
レシピID : 4187874
22.
【ソース活用:10】
豚小間ボールと白菜のクリーム煮
レシピID : 4343440
23.
【ソース活用:11】
クリームスープ鍋
レシピID : 4416711
24.
【ソース活用:12】
北海グラタン
レシピID : 4583021
25.
【ソース活用:13】
カレーラザニア風
レシピID : 4039314
26.
【ソース活用:14】
サフランライスのきのこドリア
レシピID : 4734425
27.
【ソース活用:15】
鶏肉とクリチのクリーム煮
レシピID : 4824239
28.
【ソース活用:16】
ラザニア
レシピID : 4882326
29.
【ソース活用:16】
白菜とギョニソのクリーム煮レシピID : 4929995