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かまぼこと小松菜のマヨポン酢炒め
by メーさん
ささっと一品。お弁当にも便利です。簡単に作れてマヨなのにいがいとさっぱりなお味です。 竹輪で作ってみても美味しかったです^^。
コツ、ポイント
ポン酢はお好みで柚子ぽんでも、昆布ポン酢でも。。 かまぼこでなく、ちくわでもいいかもしれません。
材料
かまぼこ
1/2本
小松菜
適量
マヨネーズ
大さじ1~2
ポン酢
少々
このレシピの生い立ち
お弁当に簡単に出来るものはないかな~と思って、作ってみました。 マヨポン酢のサラダを作っていますが、火を通しても美味しかったです。
1.
かまぼこを細切りにする。 小松菜はさっと茹でて絞って水気を切っておく。
2.
フライパンにマヨネーズを熱し、かまぼこ小松菜の順で炒める。
3.
火が通ったら、ポン酢を加えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/310326
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