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かもめ食堂を見て、パンフレットを参考に作ってみたくなりました。一時期はやったシ○ボンのシナモンロールの様にアイシングの重たいものではなく、シナモンやカルダモンの香りが上品に楽しめる配合を考えて、日々研究中です。北欧ではカルダモンの粉末ではなく、粒から使うみたいですね。本場のを食べてみたい!と密かにフィンランド旅行計画を練っています(笑)**久々に焼いたので写真を変更・追加しました☆