トマトソースがおいしい、ミートソーススパゲッティです(*^^*)
コツ、ポイント
ひき肉、玉ねぎ、ピーマンは、しっかり炒めて。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、作りました(^o^ゞ
1.
玉ねぎとピーマンは、みじん切りにする。ニンニクも、みじん切り。
2.
フライパンを熱し、オリーブオイル大さじ1を入れて、弱火でニンニクを香りが出る様に炒める。
3.
玉ねぎ、ピーマン、を入れて炒め、豚ひき肉を入れて炒める。塩、コショウを適量入れる。
4.
トマトソースを入れて、ひと煮立ちさせ、味をみて、塩、コショウ、小さじ1/2砂糖を入れる。
5.
水分が足らなければ、少し入れる。茹で上がったパスタを入れて、全体的に混ぜ合わせる。
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