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筍とサーモンの胡麻味噌炒め
by uki345
旬の筍をサーモンとミニアスパラガスと合わせて胡麻味噌炒めに☆ごはんがススム旨味に♬
コツ、ポイント
鮭の骨に気を付けてくださいね!
材料
(2人分)
筍の水煮
250g
生鮭
2切れ
ミニアスパラガス
8〜10本
胡麻油
大1
◆味噌
大1
◆練り胡麻
大1/2
◆豆乳マヨネーズ
大1
◆すり胡麻
大2
このレシピの生い立ち
旬の筍のアレンジレシピを考案中♬
1.
筍は一口大の乱切りに、鮭は4等分に、ミニアスパラは4cm長さに切る。
2.
◆を合わせておく。
3.
フライパンに胡麻油を熱し、鮭・筍・アスパラの順に炒める。
4.
火が通ったら◆を加え、全体に絡めたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3103680
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