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サラダオイルでパウンドケーキ
by おやつ缶
パウンドケーキを簡単に作りたいと思い。
材料
(パウンド型1本分)
卵
2個
砂糖
70g
サラダオイル
70g
バニラオイル
3滴
塩
小さじ1/3
☆薄力粉
100g
☆BP
小さじ1
☆シナモン
小さじ1/2
ラムレーズン
大さじ4
このレシピの生い立ち
パウンドケーキをサラダオイルで簡単に作りたいけど、そのままではあまり美味しくないので、ラムレーズンやシナモンやバニラオイルで風味を加えてみました。
1.
○オーブンは180度に熱しておく ○パウンド型にはくっつかないホイル(シリコン樹脂加工をしたホイル)を敷いておく。
2.
ボウルにサラダオイルを入れ、卵、砂糖、バニラオイル、塩も加えてホイッパーで良く混ぜる。
3.
☆の粉類を合わせてふるい、①に加えてヘラで軽く混ぜる。少し粉が残る状態でラムレーズンも加え良く混ぜる。
4.
くっつかないホイルを敷いたパウンド型に流し、180度に熱したオーブンで30分位焼く。
5.
竹串を刺してみて、生の生地がつかなければ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3103743
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