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パクチー好きのため蕎麦
by ☆えみかふぇ☆
エスニック風な味のお蕎麦です♪ ナンプラー&パクチー好きの方にオススメです!
コツ、ポイント
ツユは、麺つゆの味よりレモン味の方が強い方が美味しいです!
材料
(一人分)
蕎麦
100g
パクチー
好きなだけ
★麺つゆ&水
少なめ
★ポッカレモン
適量(多めに入れると美味しい)
★ナンプラー
3〜4滴
このレシピの生い立ち
グリーンカレー作った時に使ったパクチーが大量に余ったので、そばに入れたら美味しいかな?と思い、適当に作ってみたら、とても美味しかったので、覚え書きとしてレシピにまとめました!
1.
お蕎麦を茹で、お水でしめる
2.
★の材料を器に入れて、ツユを作る
3.
お蕎麦をツユに入れて、パクチーを好きなだけトッピングして完成!
https://cookpad.com/recipe/3104149
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