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ラーメンのチャーシューとしてもよし、パスタのパンチェッタのように使ってもよし! 厚めに切って大根やジャガイモ・山芋等と炒めてもよし! カラシと一緒におつまみにもよし!! 保存食なので、いつでも取り出せますね。