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お弁当に:海苔巻きチキン
by まもる
大好きなんです。子供がね。 さっと下味をつけて仕込んでおけば朝には揚げるだけ。好みのお味で。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
鶏もも肉
1枚
しょうが
1かけ
ネギのみじん切り
おおさじ2
酒
大さじ2
こしょう
少々
にんにく
1かけ
しょうゆ
大さじ4
海苔
1/2枚
小麦粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に調味料とともに混ぜて冷蔵庫においておく。
2.
キッチンペーパーで余分な水気をとり、細長く切った海苔をくるっと巻いて、小麦粉をつけて 中温の油で揚げる。
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