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トトキ(ツリガネニンジン)のおひたし
by 針木のぽち
シンプルなおひたしも美味です!
コツ、ポイント
コツは特にありません。素材の甘味を堪能できると思います。
材料
(4人分)
ツリガネニンジンの芽
200g
★だし醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
糸かつお
大さじ1
このレシピの生い立ち
ツリガネニンジンがたくさん送られてきたので、いろんな料理を作ってみました。
1.
ツリガネニンジンは塩ゆでして7~8分水にさらし、よく絞っておく。
2.
調味料であえて、器に盛り、糸かつおを天もりにする。
https://cookpad.com/recipe/3104804
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