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大根と胡瓜の塩りんごマヨサラダ✿
by 薄荷パン
まったりマヨネーズに塩りんごの酸味が爽やかな、シャキシャキサラダで~す♪ 朝ごはんにあると嬉しい♡
コツ、ポイント
・マヨ少なめでスッキリした味わい。マヨの量はお好みで増やしても良いです。
材料
大根
80g
キュウリ
1本
塩
ひとつまみ
☆塩りんごID2797254
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ1
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
塩りんごを作ったので、家にあった野菜と合わせてみたら、なかなかに美味しいものが出来上がりました♪
1.
大根とキュウリは千切りにして、塩ひとつまみを揉みこんで、水分が出るまで置いておく。
2.
ギュッと絞った大根とキュウリをボウルに入れ☆で和え、塩・こしょうで味を調える。
3.
リンゴの赤が彩りになります♪
4.
「塩ピーマンの次は「塩りんご」!?」 ID : 2797254
https://cookpad.com/recipe/3105089
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