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自家製☆塩レモンで鶏の唐揚げ
by ウサギとウマ
塩レモンであっさり♪ 何個でも食べれる絶品唐揚げです! 余分な物は入らずとっても簡単♪
コツ、ポイント
長く漬け込み過ぎると塩辛くなるので、気を付けて下さい。 余ったりしたら、漬け込み液から鶏肉を取り出して下さい。
材料
(家族が満足する量♡)
鶏もも肉
600g
●自家製塩レモン液
100g
●黒コショウ
小さじ1/2
●醤油
小さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
塩レモンを唐揚げに入れて、絶対美味しくないわけがないと思い作ってみたら、今までで1番美味しい唐揚げになりました!
1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておきます。
2.
自家製塩レモンです。 今回は液だけ使います。 我が家の塩レモンは塩15%で作ってます。
3.
鶏もも肉と●の材料をよく混ぜる。 ラップをして1時間~2時間漬け込みます。
4.
片栗粉をまぶします。
5.
油で揚げて出来上がり♪ 今まで唐揚げの皮が食べれなかったのですが、塩レモンにしてからバリバリ食べれるようになりました!
https://cookpad.com/recipe/3105240
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