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旬のタケノコとふきのとう簡単炒め
by SS☆
ふきのとうとタケノコのコラボがたまらず美味しいです。
コツ、ポイント
ふきのとうしっかり水切りしてくださいね。
材料
(2人分)
タケノコ
約1本
ふきのとう
約10個
しょうゆ
大さじ1
油
大さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
この季節毎年頂いたりするので 今しか味わえないので作ってみました
1.
ふきのとうはさっと湯せん タケノコは茹でる
2.
水切りをしたふきのとうに軽く片栗粉をまぶす
3.
油をひいたフライパンにふきのとうからさっと炒める(30秒ほど)
4.
③にタケノコをいれて炒める 1分程度。
5.
④にしょうゆをさっと混ぜて20秒ほど炒めたら完了
https://cookpad.com/recipe/3105319
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