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材料2つだけ‼︎ガトーショコラ
by なぁちゃんキッチン
バレンタイン❤︎こった物を作りたいけど、簡単に作りたい‼︎さらに材料費も安くしたい‼︎
コツ、ポイント
卵白はよく冷やしておくと、泡立ちが良いです‼︎
材料
(15㎝のケーキ型)
卵
3個
板チョコ
3枚
このレシピの生い立ち
数種類の材料を計量したりするのが面倒だったので。しっとり焼き上がり、甘過ぎず旦那さんも子どもも喜んでくれました〜( ^ω^ )
1.
卵黄と卵白を分ける。 卵白は大きめのボールに。
2.
卵白を電動泡立て器で泡立てる。ボールを逆さにしても落ちないくらい。
3.
板チョコは手で細かく割り、湯煎でなめらかになるまで溶かす。
4.
チョコが冷めたら溶いた卵黄を加え、ゴムベラで混ぜる。
5.
メレンゲを3分の1加えよく混ぜる。残りのメレンゲも2回に分け加えて混ぜる。 メレンゲのダマダマが消えるまで。
6.
型にクッキングシートを敷き、流し入れる。5㎝くらいの高さから2、3回落とし空気を抜く。
7.
170度のオーブンで30〜40分焼く。
8.
どうしてもアイスと一緒に食べたかったので、雪見大福を添えました。
https://cookpad.com/recipe/3106290
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