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ささみのピカタ
by tkinnk
お弁当のおかずや離乳食に。 冷凍可能!
コツ、ポイント
蒸し焼きにしてふっくら仕上げる。
材料
鶏ささみ
10本
小麦粉
適量
☆卵
2個
☆粉チーズ
好きなだけ
☆塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
お弁当にも手づかみ食べにも簡単便利!
1.
鶏ささみの筋を取り、3等分くらいのそぎ切りにする。
2.
包丁の腹で軽くたたいて伸ばす。
3.
塩コショウをする。 ※離乳食の場合は塩少々。
4.
小麦粉を薄くまぶす。
5.
☆の材料をボールに混ぜ、ささみをつける。
6.
フライパンで焼く。 卵が固まってきたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。
7.
両面こんがり焼けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3106353
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