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簡単!新玉ねぎとアスパラのスープ
by ツキちゃんママ
5分であっという間にできるヽ(・∀・)ノアスパラの香りがいいスープ!
コツ、ポイント
アスパラも火が通りやすいので、火の通しすぎは注意!水の分量を少し多く変更しました!
材料
(2~3人前)
新玉ねぎ
1/4
アスパラ
1~2本
●水
500cc
●ほんだし
小さじ1/2
●うすくち醤油
大さじ1
塩、コショー
少々
このレシピの生い立ち
実家からもらったアスパラが、新聞にくるまったままだったーヽ(・∀・)ノ急いで救出!スープにin!アスパラの香りがとってもいいステキなスープになったよヽ(・∀・)ノ
1.
新玉ねぎはうすくスライスする。アスパラは2~3㎝の長さに切る。
2.
鍋に●と1を入れ、ひと煮たちしたら塩、コショーで味を整え出来上がり! お好みでブラックペッパーをかけても(^_-)
https://cookpad.com/recipe/3106583
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