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うまい!甘辛豚肉のせ冷やしうどん♪
by ゆうママs
暑くなると冷たいものが恋しくなります♡ 簡単においしく冷やしうどんが作れます!お肉が余ったらご飯にのせて豚丼で♪♡
コツ、ポイント
うどんはゆでうどんを使うので、さっと茹でるだけで大丈夫♪茹ですぎるとまずくなるので注意してください!
材料
(2人分)
豚肉のこまぎれ
250g
油
大さじ1
○醤油
大さじ2
○料理酒
大さじ2
○みりん
大さじ1.5
○砂糖
大さじ1.5
きゅうり
1本
ゆでうどん
2人前
◎水
適量
◎めんつゆ
好みの量
お湯
うどん茹でる多めのお湯
マヨネーズ
好みの量
このレシピの生い立ち
おいしい冷やしうどんを食べたい!から作ったおうどんです♪是非試してみてください!
1.
豚肉を短冊ぎりにして切ります!少し小さめの深いフライパンに油をひいて豚肉を炒めます。
2.
豚肉の色が変わったところに○を全部いれます。少し甘めにするとしあがりおいしくできますので、味みて砂糖調整してください。
3.
豚肉煮てる間に、きゅうりをきります!細長くきるとうどんと食べやすいですよ♪
4.
お湯が沸騰したらうどんをいれて1分さっと茹でます。
5.
ゆだったらざるにあけて、流水で冷やして水気きっておきます!
6.
もりつけて、◎をあわせためんつゆをかけて好みでマヨネーズかけて召し上がれ( ´∀`)
https://cookpad.com/recipe/3106880
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