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簡単ボリューム満点♡もやし餡かけ
by まあこchan♡
つくれぽ10人達成♡2016.9.4(・´ω`・)家計に優しいもやしでボリューム満点&ヘルシー♪
コツ、ポイント
フライパンに入れる前に固まった片栗粉をしっかり混ぜる∩^ω^∩♡もやしと一緒に豚肉・ニラ・小松菜・ほうれん草etc...お好みで炒めるのもオススメです♪
材料
(1〜2人分)
もやし
1袋
たまご
2個〜3個
★水
100cc
★鶏ガラ
小さじ1
★片栗粉
大さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★ポン酢
大さじ2.5
塩・胡椒
適量(ちょっと多めがオススメ♪)
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
野菜が高い時には欠かせないもやし♪天津飯をイメージしたヘルシーver.(笑)同じく豚肉×豆苗×人参の節約簡単炒めをメインに一緒に如何ですか(*´ω`*)?レシピID:3141987♡
1.
★の調味料を混ぜ合わせておく。もやしを洗い水気を切る。フライパンにごま油を熱し、もやしを入れ塩・胡椒をしさっと炒める。
2.
もやしをお皿にうつし、同じフライパンに溶きたまごを入れスクランブルエッグにし、半熟の所で取りだしもやしの上に乗せる。
3.
同じフライパンに★の調味料を入れ、トロミがついたらたまごの上からかける。
4.
「もやしあんかけ」人気検索TOP10♡2015.10.26(・´ω`・)
5.
つくれぽ10人達成♡2016.9.4(・´ω`・)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡
6.
「ボリューム満点」人気検索1位♡2018.1.17(・´ω`・)
https://cookpad.com/recipe/3107021
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