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スナップえんどうの豚巻きチーズ
by ツンドラ
スナップえんどうを豚肉で巻いたカツです 上品な一口サイズで食べやすくチーズがとろけてこれがまたイイの
コツ、ポイント
チーズを巻いてるため端にもキッチリ衣をつけましょう
材料
(2〜3人分)
スナップえんどう
12本
豚肉の薄切り
12枚
クリームチーズ
3〜4個
揚げ油
適宜
衣 小麦粉、卵、パン粉など
適宜
このレシピの生い立ち
スナップえんどう大好きなの ちょいとコッテリで食べてみようかと思いました ビールのツマミ←だいたいこの理由^^;
1.
*下ごしらえ スナップえんどうは筋を取り茹でておく
2.
*巻く 豚肉に茹でたスナップえんどうとクリームチーズをのせてクルクルりん 塩胡椒(分量外)をふる
3.
*衣をつけて揚げる 小麦粉。卵。パン粉をつけてカラリと揚げる お好みでケチャップ、粒マスタードを 添えて出来上がり
4.
クリームチーズはこちらの個別包装のものを4等分して3個使いました
https://cookpad.com/recipe/3108926
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