文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さっぱりおろしの柚子胡椒ステーキ
by 麻
柚子胡椒自レシピ第二弾♪牛肉をさっぱり和風ダレで
コツ、ポイント
お肉はよくたたいておくと良いと思います
材料
(2人分)
牛肉(ステーキ用)
2枚
大根
適量
柚子胡椒
小さじ1/2
醤油
大さじ2
サラダ油
適量
チンゲン菜
4枚
このレシピの生い立ち
スーパーで安いお肉を見つけたので、大好きな柚子胡椒と合わせてみました
1.
大根をおろして絞っておく
2.
牛肉を食べやすい大きさに切り、柚子胡椒・醤油を合わせたものに15分漬けこむ
3.
サラダ油を引いたフライパンで牛肉を焼く。チンゲン菜も炒める。火が通ったら漬け汁を加えて煮立たせる
4.
牛肉・大根おろし・チンゲン菜を盛り付け、タレをかける
https://cookpad.com/recipe/310901
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.