カリッと焼いた厚揚げにトロトロのキノコあんをかけてみました♡
コツ、ポイント
厚揚げをカリッと焼くくらいです(笑)
材料
(3~4人分)
(今回は、舞茸と椎茸ですが、お好みのキノコや野菜)
適量
このレシピの生い立ち
手間ひま掛けずに手軽に一品作りたくて(笑)
1.
椎茸は薄切りにし、舞茸は食べやすい大きさに割いておく。
3.
別のお鍋に、めんつゆと水を入れ、お好みのキノコや野菜を入れて煮立たせる。
4.
キノコや野菜に火が通れば、☆の片栗粉と水を混ぜた物を入れ、とろみを付ける。
5.
焼き上がった厚揚げをお皿に盛り付け、トロトロあんをかけて、召し上がれ♪
6.
※今回は、厚揚げをそのまま焼いてますが、厚揚げを切り分けてもOK♡
7.
2015.8.12
つくれぽ10人達成し話題入りする事が出来ました(♡艸♡)
https://cookpad.com/recipe/3109132
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