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美味しい☆パングラタン
by みゆwaco
100人話題入り大大感謝。 野菜がべろりと食べれちゃう バランスの良いレシピ。 朝ご飯やランチにもおすすめ。
コツ、ポイント
作り方動画。https://youtu.be/NPycBaGrKUA
材料
(2~3人分)
食パン、フランスパンなどお好みのパン
3枚程度
バター
15g
牛乳
300cc
塩・胡椒
少々
小麦粉
10g
コンソメ
小さじ1/2〔固形スープの素なら1/4個分〕
◎人参
5㎝
◎キャベツ
50g
◎玉葱
1/2個
◎ウインナー
5本
アスパラ
2本
溶けるチーズ
適量
■
ほうれん草・ブロッコリーなど
このレシピの生い立ち
食パンや野菜の消費に、子供達が大好きなグラタンにしました。家族に人気のレシピです♪
1.
ほうれん草は熱湯で茹でて、水分をしぼる。
2.
✩玉葱は薄切り、人参薄い千切り、キャベツは1㎝幅に切り、ウインナーは1㎝幅、アスパラは3㎝幅の斜めに切りにする。
3.
フライパンにバターを溶かし、①の◎具材を入れて塩・胡椒をして しんなりするまで炒める。
4.
薄力粉を入れて焦がさないように炒める。 粉にしっかり火を通す。
5.
牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
6.
牛乳の水分を飛ばすと濃厚なグラタンになります。コンソメを溶かし、塩、胡椒で味を調える。ほうれん草を入れる。
7.
食パンやロールパンなどは2㎝角に切り、グラタン皿に並べる。
8.
⑥のパンの入ったグラタン皿に、炒めた⑤のクリームをかける。
9.
溶けるチーズをたっぷりのせる。
10.
トースターで5〜7分、こんがり美味しそうな焼き色が付くまで焼く。
11.
完成。
12.
【ブロッコリー入り】 ブロッコリーは小房に分けて熱湯で2分茹でて使う。 レンジなら耐熱皿で約3分加熱する。
13.
トースター又はオーブンで焼く。(グラタン機能があればそちらで焼くと便利です。)
14.
完成!
15.
鶏肉や海老などを炒めて入れても美味しいです。
16.
パンの器で作ってみました。
17.
完成。
18.
平成27年8月5日57個目の話題入り有り難うございます(*^^*)
19.
甘いパングラタンも♥ID3247036
20.
令和2年12月29日 2個目の100人話題入り大変有り難うございます♪( ´▽`)
https://cookpad.com/recipe/3109485
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