材料を入れて煮込むだけ。ご飯がすすむ味付けです。お酒のおつまみにも。
コツ、ポイント
今回はフライパンですが、勿論お鍋でもOK。途中で煮汁が少なくなってきたら水を足して下さい。
このレシピの生い立ち
我が家の定番おつまみメニューです。
1.
にんにくを薄く輪切りする。写真の手羽元は安かったので多めですが、今回は半分使います。
2.
にんにく、手羽元、☆をフライパンに入れる。チリパウダーはお好みの量を。私は大体肉にまんべんなく振り掛ける感じです。
3.
始めに強火、沸騰したら中~弱火。蓋をして煮込みます。途中で何度か肉をひっくり返します。
4.
しばらく煮込んで、しっかり火が通ったら出来上がり。
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