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農協の直売所で、ラディッシュが安くてたくさん買ったのですが、ちょうどクリスマスメニューの試作中の時期で、なんとなく思いついたのでした♪簡単だし、サラダなど、色々な飾りにも使えます。竹輪ブッシュドノエルはクリスマスでなくてもオードブルやお弁当に使えます☆