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舞茸豚肉巻きの照り焼き
by takupaku
舞茸を豚バラで巻いて照り焼きにしました。
コツ、ポイント
焼く時に出てきた油は拭き取ったほうが良いと思います。
材料
豚バラうす切り
200g位(8枚位)
マイタケ
1パック
しょう油、みりん、砂糖
各大さじ1
塩コショウ
少し
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で弁当用に作ってみました。
1.
マイタケを巻きやすい大きさに切って豚肉で巻く。
2.
塩コショウをして全体に軽く焼き色がつく位焼く。フライパンの中出た油をキッチンペーパーで拭く。
3.
しょう油、みりん、砂糖を混ぜた物を入れてタレを沸騰させ全体にからめたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3110769
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