いつものから揚げではなく、味に変化がほしくて、byYANAMORIさんのレシピの衣を参考にさせていただきました。ありがと
コツ、ポイント
てんぷら粉を使い、肉の水分を考えて始めは、硬めに衣を作って下さい。
チーズと胡椒は、ちょっと多いかなぐらいで丁度いい感じです。
このレシピの生い立ち
材料があったので(*^^*)
1.
てんぷら粉に粉チーズコンソメを入れて少し硬めに衣を作ります。
3.
ササミの水分で、硬めに衣を作りましたが、丁度いい感じです。
https://cookpad.com/recipe/3111217
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