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☆豚肉のしょうが焼き煮☆お弁当0410
by rstar0405
❶ニラたま焼き(カニカマ入り) ❷鮭のからしマヨ焼き ❸豚肉のしょうが焼き煮
コツ、ポイント
❷をトースターに入れ、❸を作り、煮てる間に❶を作ると短時間で出来上がります!! ※鮭はトースターで焼いた時に油がたまるので、キッチンペーパーで余分な油を除いてからお弁当へinです!
材料
(❶2人分)
卵
2個
ニラ
2~3本
カニカマ
2本
だし
少々
マヨネーズ
少々
■
❷2人分
鮭切り身
お弁当サイズ
からし(チューブ)
2~3㌢
マヨネーズ
からしと同量
にんにくチップ
少々(粉でもOK)
■
❸2人分
豚肉
150~200g
人参
1/3本
ピーマン
1個
しょうが
適量
酒
少々
醤油
適量
砂糖
適量
みりん
少々
このレシピの生い立ち
今日から息子のお弁当生活が始まりました。日替わりで頑張ります(笑)
1.
❶ ニラとカニカマを細かく刻む。 材料をぜんぶ混ぜ、焼くだけ。
2.
❷ アルミに鮭を置き、にんにくチップをふりかける。からしとマヨネーズを合わせ鮭に乗せる。隠れるぐらいでOK!!
3.
トースターで焼くだけ。 焦げ目が着いたらあとは余熱で火を通す。
4.
❸ 人参・ピーマン・しょうがは千切りにする。しょうがが好きな方は多めに入れましょう♪
5.
豚肉を炒める。 半分火が通ったら人参・ピーマン・しょうがを入れ炒めるし 酒・みりん・醤油・砂糖で味を付ける。
6.
水分が飛ぶように弱火で煮詰めたら完成です!! 彩りよく盛り付けましょうρ(^0^* )
https://cookpad.com/recipe/3111544
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