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今さら聞けない温泉卵
by クックUTSOB3☆
ちょっと思い立ったらすぐ作れる、簡単便利な温泉卵の作り方です。
コツ、ポイント
・卵は冷蔵庫から直行で大丈夫です。 ・カップ麺の容器は保温性向上のため、2個重ねて使います。 ・お湯が先、卵は後です。 ・取り出す時は、殻が熱くなっているので、火傷しないように注意して下さいね。
材料
卵
1個
カップ麺の容器
2個
このレシピの生い立ち
何回か作ったことがあったのですが、出来にむらがあって納得いきませんでした。でも、容器を二重にしたら、結構うまく作れるようになりました。 是非、やってみて下さいね。
1.
カップ麺の容器を2個重ねます。 後はお湯を沸かします。準備はこれだけ。
2.
お湯が沸いたら、先に容器にお湯を注ぎます。線の下1cmぐらいまで。次に、卵をそっと入れます。
3.
ラップをして、タイマー12分。5,6分したら一回、容器を軽く回してあげましょう。
4.
時間になったら、お湯を捨てて卵を取り出して、割ってみましょう。ほら、立派な温泉卵の出来上がり!
5.
150919 「温泉たまご・味付たまご」のカテゴリに掲載されました! 皆様、有難うございます!!
https://cookpad.com/recipe/3111746
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