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簡単!!あさりの酒蒸し♡
by ♡しゆまんま♡
簡単で美味しい(o^o^)o ♪ 余ったスープはパスタにと思いながら、 余った事がない…(*¯▽¯* )ケド…↓↓↓
コツ、ポイント
砂抜きは1cupの水に小さじ1の塩を入れあさりを入れ1時間程、暗い場所に置いておく☆お料理の1番最初にやっておきましょ〜(^^♪
材料
(2人分)
あさり
250g
舞茸(無くてもOK)
1/2パック
バター
7g
にんにくみじん切り
一片
酒
100㏄
薄口醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
旦那チャンの大好物です〜\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/ 昔、居酒屋行くとよく頼んでたなー(笑)
1.
あさりは砂抜きしておく。
2.
フライパンにバター、にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒める。
3.
舞茸とあさりを入れ軽く炒め、酒を入れ蓋をし 2分位ーー
4.
蓋をあけてあさりが開いてたら醤油を入れて出来上がり♡
5.
※強引に余らして翌日にパスタランチ(๑ت๑)♡
6.
※♡5012.4.24♡ 人気検索トップ10入り \( ˆoˆ )/✨
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