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なすの浅漬け
by SmileTulip
なすをきゅうり白菜に変えてもOKです♡薄味ですので、好みで塩を足してくださいね♡
コツ、ポイント
しっかり味が染み込むように揉み込んで下さい♡
材料
なす
2本
■
浅漬け
白だし
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩
一つまみ
お好みで
しょうが.ミョウガ.塩昆布等
ポリ袋
1枚
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて♡
1.
なすを半分に切ってから半月切りにする。
2.
あく抜きのため5分ほど水にさらす(飛ばしてもいいです)
3.
ポリ袋に浅漬けのタレを作ってなすを入れてしっかり揉む。完成♡(時間があれば30分位置いてね)
https://cookpad.com/recipe/3112221
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