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知ってる?アブラナ科の野菜の再生法✨
by Mine97
葉物野菜って 実は 再利用できるんです! 2度オイシイ目からウロコの方法です!
コツ、ポイント
②の行程では キチンと土に埋め込むようにしてくださいね♪ アブラナ科の植物なら何でもできます! 水菜やキャベツ、白菜も! いろいろ試してみてください♪
材料
小松菜、チンゲン菜
他の料理で出た分
■
↑アブラナ科の野菜
このレシピの生い立ち
キャベツを長期保存すると芯から出てくるヒゲ根。 アブラナ科の植物なら同じかも!そう思って ネギの再生法を応用して試してみたら…みんなに教えてあげたくて、アップしちゃいました☆
1.
株の根本から5㎝ほどを残して切り落とす。 (上の部分は料理で使ってくださいね❤)
2.
①を畑やプランター等の土に1.5㎝ほど押し込む。(数日経つと根が切り落とされた状態だったものに根が生えます)
3.
日が経つとそのうちに写真のようになります♪ また これで食卓に登場させられます!
https://cookpad.com/recipe/3112690
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