家にあるもので簡単に作れるスープ!野菜たっぷりなので栄養もたくさんとれる一品です\(^^)/
コツ、ポイント
簡単なので特にありませんが、最後に味見をして味の調節を行って下さい♪
材料
(4人分)
カボチャ(なければ人参とジャガイモを1.5倍にする)
1/12玉
このレシピの生い立ち
母の誕生日に家にあるもので作りました(/ω\*)
1.
ジャガイモとカボチャの皮をむく。野菜類をすべて薄切りにする。鍋に油を熱し、野菜を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
2.
塩コショウをしコンソメを加えて、水も加える(野菜が浸るくらい)。強めの中火で蓋をして10分、蓋を開けて10分煮る。
3.
あら熱がとれるまで冷ましてから、ミキサーに汁ごとかける。鍋に戻し、牛乳で濃さを調節したら完成~\(^^)/
https://cookpad.com/recipe/3113233
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.