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☆Pure Japan☆マグロ漬け納豆丼
by mulucky
鮪・まぐろ・マグロ。。。 あぁ~日本に生まれてよかったぁ\(^o^)/
コツ、ポイント
①納豆でなくても、イカでも何でもありです。 ②白ゴマ・きざみのりの順番は結構ポイント。 ③白米でも・酢飯でも どちらでもOK!
材料
(1人分)
白米
200g
マグロ
適量
里芋
100g
納豆
1/2パック
白ゴマ
2つまみ
きざみのり
適量
きざみねぎ
適量
★醤油
小さじ2
★みりん
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
☆白だし
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
お手軽に寿司的な食べ物を欲したときにもってこい。お財布にもやさしく旨~い。
1.
ビニール袋等でマグロと★を入れ、モミモミしたら20~30分冷蔵庫に入れ漬けときましょう。
2.
皮をむいた里芋をスリスリしたら☆を投入し混ぜ混ぜネバネバしましょう。
3.
白米を丼に投入し白ゴマを振り振りしたら、きざみのりを振り振りしましょう。
4.
更に、用意していた里芋をトゥルーと流し込みましょう。
5.
漬けていたマグロをキッチンペーパー等で余分な汁気を拭きとってから盛り付けしましょう。
6.
最後に納豆・きざみねぎ等を加え、醤油&ワサビを添えて… さぁ~!召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/3113733
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