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HM使用♪ふわふわスポンジケーキ |
![]() ふわふわ♪そのままでも美味しいスポンジケーキです♪もちろんデコレーションして豪華なケーキにも(*^^*)
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卵白をしっかりと角が立つくらい泡立てます←これポイント♪機種により焼き時間は違うと思いますので調節してくださいねo(^-^)o
(パウンドケーキ型使用)
ホットケーキミックス | |
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50グラム | |
お砂糖 | 50グラム |
たまご | 2個 |
牛乳 | 大さじ2 |
バターもしくはマーガリン | |
20グラム | |
ベーキングパウダー | 2グラム |
いろいろな方のレシピを参考に試行錯誤してみました♪
1. | バターもしくはマーガリンと牛乳を耐熱皿に入れ、レンジで1分加熱します | |
2. | たまごを卵黄と卵白にわけます。卵白にお砂糖を入れ、しっかりと角が立つくらい泡立てます | |
3. | しっかりと泡立てたら卵黄を入れ、また混ぜます。 | |
4. | 次にホットケーキミックス、ベーキングパウダーを入れ、切るようにさっくりと混ぜます | |
5. | 次に【1】を入れ、また混ぜます | |
6. | 出来た生地をパウンドケーキ型に流し入れ、180度に余熱したオーブンで30分♪焼きあがれば出来上がりです | |
https://cookpad.com/recipe/3113852 |
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