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豚バラとタケノコの味噌煮✩水菜のせ
by トンチ〜
タケノコの季節。こってり豚バラ肉も水菜と一緒なら美味しい~✩ 人気検索トップ10入り(*˙︶˙*)☆*°
コツ、ポイント
水菜は、食べる直前にのせます。 そうすると、シャッキリ感も残り美味しいです✩
材料
豚バラ肉
300gくらい
タケノコ(あく抜き済)
半分くらい
水菜
好きなだけ
水
200cc
だしの素
大1
✩醤油
大1
✩味噌
大1強
✩酒
大1
✩マヨネーズ
大1
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
タケノコと水菜が、たくさんあったので✩ 子供も食べやすいようにマヨネーズを入れると更に美味しくなりました!
1.
豚バラ肉「今回は厚切り肉を使用」とタケノコを食べやすいに切り、ゴマ油で軽く炒める。
2.
軽く炒めれたら、水を加えて沸騰させる。沸騰したら、✩を全て入れて煮込む。
3.
煮込めたら皿に盛って、1cmほどに切った水菜をのせて、 ゴマをかける。
4.
最後に煮汁をかけたら完成~✩
5.
豚バラ肉と水菜の組合せレシピ。こちらも美味しいです✩ レシピID3107074
https://cookpad.com/recipe/3115053
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