マグロとオクラをまぜまぜするだけ。卵黄入りのしょうゆをかけて食べます!
コツ、ポイント
卵黄としょうゆは、軽く混ぜあわせる程度でOKです。
このレシピの生い立ち
ダイニングバーで食べたメニューです。
1.
オクラは、熱湯でかためにゆで、冷水にとって、水気を切った後、細かくきざむ。
2.
マグロは小さくきってから、粗くたたく。
オクラとマグロを合える。
4.
2を器にもり、もみのりを散らす。3をかけ、絡めながら食べる。
https://cookpad.com/recipe/311602
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